macOS はマザボ直結の USB が 15 ポートまでしか使えない制限があります。上記レポジトリは、使える USB の組み合わせ毎に設定ファイル(USBPorts.kext)が別れているので、お好きなものを選んでください。僕はケースのフロントに USB 3.1 Gen 2 が無い分を省いた USBPorts.kext を自作しました
シングルコア性能が M1 mac に次いで強く、マルチコアは Mac Pro (Late 2019) 12 Core, iMac Pro (Late 2017) 18 Core 程度を目指しました。ゼロから買った場合コストは半額程度ですが、手持ちの Windows 機を流用したので僕は 10 数万程度で住みました
iMac Pro: 1,013,800 円(税別)
Mac Pro: 9,39,800 円(税別)
2.4GHz の Wi-Fi を使うと Bluetooth と干渉します
Disable SIP protection either in config.plist or via clover
Mount your EFI and open config.plist in clover configurator